REKOMKITA - Kabau atau disebut juga sebagai jolang jaling ialah lalapan sejenis petai dan jengkol yang umumnya ditemukan di hutan pulau Sumatera.
Nama Kabau mungkin sedikit asing untuk didengar, kabau sendiri banyak dijumpai di pulau Sumatera. Kabau memiliki buah yang bisa dikonsumsi sebagai lalapan, terutama untuk meningkatkan nafsu makan.
Buah kabau memiliki bentuk bulat dan memanjang, setiap buahnya memiliki jumlah biji kabau sebanyak 8 hingga 12 buah yang ukurannya tidak begitu besar.
Manfaat Kabau untuk Kesehatan
Manfaat Kabau untuk Kesehatan. Melancarkan Pencernaan. Sumber Fosfor. Membantu Kerja Ginjal. Membantu Kerja Otot. Membantu Menyembuhkan Diabetes. ...
Cara Menikmati Kabau dalam Kuliner Sehari-hari. Lalapan Segar. Dalam Masakan Sayur. Sebagai Pelengkap Sambal. Tumis Bersama Bumbu Khas.